Seu Franz manteve os fornecedores que a Buschle utilizava.

Máquinas antigas são utilizadas durante a preparação do chocolate, algumas adquiridas no próprio leilão da Buschle.

Para garantir o funcionamento adequado dessas máquinas, o chocolate deve manter a mesma composição de derivados do cacau utilizada em 1995. Qualquer alteração na receita impede que o chocolate desgrude corretamente das formas e equipamentos.

Estes eram nossos primeiros fechos e nossa primeira linha de produtos.

Foto: Arquivo pessoal.